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Resfriadores e dosadores de água são equipamentos utilizados (principalmente) no setor da panificação no processo de produção da massa base de alguns pães - como o tradicional pão francês . No processo de mistura dos ingredientes, a massa tende a crescer devido ao aquecimento gerado pelo movimento de rotação da masseira.

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Quando o barista está envolvido entre balanças, termômetros, chaleiras, água quente, dosadores, moinhos, cronômetros, pitchers, tampers e, claro, cafés especiais, ufa!, normalmente sai muita coisa boa dali. Hoje, cada vez mais, temos acesso a utensílios modernos para o preparo da bebida. Mas essa não é a realidade da maioria. O Brasil continua …

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Na fábrica, são muitos os equipamentos que levam o logo Leogap: 2 torradores da linha 2000 movidos a gás natural, 2 linhas de moagem com moinhos de rolo, além de toda a parte de silos e equipamentos como elevadores para café torrado e moído, dosadores e balanças utilizadas na produção dos blends da marca. A relação de confiança ...

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Atualmente a Moinhos Vieira é especializada na fabricação de moinhos de martelo, e vem desenvolvendo soluções inovadoras, para atender a demanda da indústria alimentícia no que se refere ao processamento na moagem de grãos, cereais formulações e reprocessos.. Presente há mais de 60 anos nas principais indústrias do setor alimentício humano, nos últimos 10 anos …

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