A Agricultura Familiar à Mesa: Saberes e Práticas da ...
A produção para autoconsumo era composta de carnes bovina, suína e de aves, leite, banha, ovos, farinhas de trigo e milho, raízes comestíveis e frutas (mandioca, batata-doce e frutas cítricas), além de algumas leguminosas, como feijões e lentilhas. É difícil encontrar dados precisos sobre o número médio de indivíduos que compunham ...